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ごぼう

2週に1度やってくるゴボウデー
いつからこんなに牛蒡が好きになったのだろう…
ちゃあです。こんにちは。



好きなんだけれど、ちょい面倒なアイツ♪
気分ののった日に一気に片付けます。笑


煮物、卯の花(右下)
ホタテの炊き込みご飯



この日は、細いゴボウ7本100円
太い所を煮物に使ったけど、この細さ…




次回から太い時だけ買ってきてもらうことにした。

ホタテご飯は全部冷凍して別な日に。
煮物は夜ごはん。
卯の花はお昼に炒飯のように食べるよ。
好きなんでね。へへへ


あまりレパートリーがないので
ゴボウサラダや豚汁の時も

140908-22.jpg


マヨネーズはタマゴを使ってないのを使用。
そんなに不味くないし、普通のマヨよりも
何十円か高いだけで助かるよねー!


あと、よく作るのはコレ


ゴボウと鶏肉を九州のお醤油で

140908-3.jpg

炊き立て白飯にのせ蒸らし
鶏めしのできあがり

140908-4.jpg

レシピもお醤油も小桃さんより



上手にできてるかえ?

何度も作るうちに、白飯を多めに炊いて
別な鍋でご飯と具を蒸らす方法になったよ

具の量がいつもバラバラなので
様子見ながらの調節で失敗なし。笑


白飯ストックも両方できて便利

140908-5.jpg



この日は美味しくできていっぱい食べた!


わたし…ゴボウなしじゃ生きられない…
そんな体になってしまったわ。爆

ゴボウ最高。




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